Martedì 25 gennaio e mercoledì 26 non prendete impegni: da Chic’n Quick, la Trattoria Moderna di Claudio Sadler in via Cardinale potrete gustare il menù Cassoeula & Champagne.
Tradizione e sperimentazione caratterizzano ognuna delle quattro portate che compongono il menù di cui la prima è l’Insalata di Puntarelle, Nervetti, Patate all’olio e Salsa Verde. Segue la Stracciatella in brodo di Gallinella Nostrana e la Cassoeula alla Milanese con polenta di Storo. Si conclude in dolcezza col Sorbetto alla grappa con Brioche al caffè.
Cassoeula e Champagne?
Il sapore del menù Cassoeula & Champagne è esaltato dal Rèserve Exclusive Brut Nicolas Feuillatte, abbinamento ideale per esaltare il sapore della Cassoeula by Saedler.
Due serate all’insegna del gusto della cucina popolare lombarda da non perdere. Per prenotazioni o informazioni contattare il numero 02 89503222.
